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半田そうめんの里（産地）の紹介、レシピ、人々など
半田そうめんコムは、コミュニケーションするサイトです!
●こんなんやってます つるぎ人の会
つるぎ町をもっと面白くしよう。そんな思いを抱いた住民が、まちおこしグループ「つるぎ人の会」を結成しました。
メンバーは、半田そうめんの製めん業者や町職員ら八人。
毎週土曜日の夜、町農業構造改善センターの一室を借り、コーヒーを片手にざっくばらんな議論をしています。
参加者の率直な意見が交わされ深夜遅くなることもしばしばです。
活動第一弾は、半田そうめん全国ＰＲプロジェクトで、現在中華風、洋風などのオリジナル・レシピを考案中です。
タンタンめん風や洋風、時間がないときの簡単調理法など数種類のレシピが完成に近づきつつあります。
メンバーでレシピの試食会を開催しました。
ご協力いただいた関係者の方には大変お世話になり、今までの常識をくつがえす調理方法など、とても参考になりました。
詳しい活動内容オリジナルレシピについては、今後ホームページなどで発表していく予定です。
異業種のメンバーにどんどん入ってもらい、いろんなコラボレーションが生まれる場にしたい」メンバーの思いは熱い！
●半田そうめん創作レシピコンテストがあるよ！
移動編集局「美馬郡」記念として10/17日に
「地域ブランドを創るシンポジウムinつるぎ」
が開催されます。
半田そうめん創作レシピコンテストの優秀者の表彰と試食会も行います。
主催：徳島新聞社 共催：つるぎ町 特別協力：つるぎ町商工会
